Photo: Lauren Stelling

시애틀 관광청 뉴스레터 2018년 9월호

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Seattle’s most prolific restaurateur, Tom Douglas: 시애틀 인기 셰프, 톰 더글라스
톰 더글라스 (Tom Douglas)는 시애틀에서 무려 13개의 레스토랑을 운영하고 있는 시애틀의 유명 셰프 중 한 명인데요. 시애틀 관광청에서 그의 레스토랑 중 세 곳을 소개합니다!

▶ 셰프 톰 더글라스의 레스토랑은 www.tomdouglas.com 에서도 확인 가능합니다.

 

1. 달리아 라운지 (Dahlia Lounge)
톰 더글라스의 첫 번째 레스토랑 ‘달리아 라운지’는 1989년에 오픈한 곳으로, 신선한 재료를 이용한 퍼시픽 노스웨스턴 요리를 선보입니다. 이곳을 방문하시면, 식사 후 디저트로 트리플 코코넛 크림파이도 꼭 드셔보세요!
 2001 4th Avenue
런치: 월–금, 11:30AM – 2PM
브런치: 토–일, 9AM – 2PM
저녁: 매일, 5PM – 10PM (바 오픈 4: 30PM)
  dahlialounge.com
 

2. 시타운 (Seatown)
시애틀의 명물 재래시장, 파이크 플레이스 마켓 앞에 있는 이곳은 마켓에서 직접 공수한 신선한 해산물을 이용한 요리를 선보입니다. 특별히, 브런치 하기에 제격인 곳으로, 대표 메뉴 ‘던지니스 크랩 베네딕트’를 꼭 놓치지 마세요! 날씨가 좋을 때면, 야외 테라스에 앉아 엘리엇 만을 바라보며 식사를 즐길 수도 있답니다!
 2010 Western Avenue
  월-토, 8AM-10PM / 일, 8AM-9PM
  seatownrestaurant.com

 

 

3. 시리어스 파이 & 비스킷 (Serious Pie & Biscuit)
시애틀 최고의 화덕피자를 맛보고 싶다면 ‘시리어스 파이 & 비스킷’을 방문해보세요! 피자와 함께 비스킷도 맛볼 수 있는 이곳은 언제나 로컬들과 방문객들로 북적인답니다. 주 중에는 해피아워도 진행해 모든 피자 메뉴를 합리적인 가격에 즐길 수 있다는 꿀팁!
 401 Westlake Avenue North OR 316 Virginia St
  웹사이트 참고
  seriouspieseattle.com
 September is ‘Lake Union Wooden Boat Festival’
레이크 유니언 우든 보트 페스티벌  
(Lake Union Wooden Boat Festival)
레이크 유니언 우든 보트 페스티벌은 각종 전통 목조 보트의 역사와 문화를 기념하는 축제로, 올해 42회째를 맞으며 9월 29일-30일 이틀간 우든 보트 센터에서 열립니다. 클래식 세일 보트 & 모터보트 타기, 역사적 함대에서 레이크 유니언 투어하기, 가족과 함께 게임 등 다양한 무료 체험을 할 수 있으며, 교육적인 전시도 열리고 비어 가든 및 라이브 뮤직 등도 참여할 수 있습니다. 오전 10부터 오후 10시까지 열리니 마음껏 즐길 수 있답니다!자세히 보기
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 VisitSeattle.tv
‘크라우드소스(Crowdsourced)’ 영상 3탄은 캘리포니아 주 출신, 파워 인스타그래머 린지 브로(Lindsey Bro)가 시애틀 로컬들에게 소개받은 시애틀 로컬 브랜드 스토어 방문기를 담은 영상으로 제작되었습니다. 시애틀 및 인근 지역에서 재배한 재료를 이용해 만든 잼과 위스키부터, 시애틀에서 탄생한 가죽 전문 브랜드, 필슨(Filson)까지 쭉 함께 둘러보면, 왜 시애틀이 “메이커스 시티(Maker’s city)”로 불리는지 그 이유를 알 수 있게 된답니다!

* ‘크라우드소스(Crowdsourced)’ 시리즈는 타 지역 출신의 여행객들이 인터넷 검색이나 핸드폰 사용 없이 오직 로컬들로부터 생생한 정보를 얻어 시애틀 곳곳을 파헤치는 여행기를 담아 선보입니다.

시애틀 관광청 한국 사무소
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